Пицца-запеканка «Грандперсона»


Print Friendly

Пицца-запеканка "Грандперсона"
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 10
  • Калории: на 100 гр 315 кКал
Вид блюда: второе блюдо, выпечка
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Пицца-запеканка «Грандперсона» является очень универсальным блюдом. Ее можно предложить в качестве холодной закуски, а можно употреблять в горячем виде. Её можно есть дома, а можно взять с собой на пикник. В ней есть все для полноценного завтрака, но она сможет украсить собой и прекрасный романтический ужин. Легкость и воздушность слоеного теста уравновешивается невероятным богатством начинки. Изумительный аромат копченостей, питательность картофеля, пикантный вкус грибов и яркую сочность овощей гармонично соединяет в одно целое нежный сырно-чесночный соус. Поверьте, такая запеканка порадует любого гурмана и обязательно станет вашим коронным блюдом.
Ингредиенты
  • готовое слоеное тесто – 400 г,
  • картофель – 2-3 шт. среднего размера,
  • колбаса или копчености – 250 г,
  • грибы – 200 г,
  • лук, морковь, сладкий перец и помидор – по 1 штуке,
  • чеснок – 3-4 зубчика,
  • сыр твердый – 150 г,
  • яйцо – 1 штука,
  • майонез – 200 г,
  • зелень
 

Готовим шаг за шагом:

Приготовление пиццызапеканки начинается с подготовки используемых ингредиентов:

картофель нарежьте соломкой и отварите до полуготовности в подсоленной воде,
также крупной соломкой нарежьте колбасу или копчености,
измельчите мелко лук, натрите на крупной терке морковь,
обжарьте лук, морковь и грибы на подсолнечном или оливковом масле,
перец нарежьте мелкой соломкой, помидорытонкими дольками.

Приготовьте заливку:

сыр натрите на терке, смешайте с яйцом и майонезом,пиццадобавьте измельченный чеснок и зелень.

Когда все продукты подготовлены, остается лишь в нужном порядке уложить их в форму или глубокий противень и запечь в духовке.

Приготовление запеканки:

смажьте подготовленную форму маслом или выстелите ее промасленным пергаментом для выпечки;
уложите слой теста и проткните его в нескольких местах ножом, чтобы избежать излишней «пузырчатости»;пицца рецептна тесто выложите слой картофеля;пицца-запеканкаследующим станет слой колбасы (копченостей);приготовить пиццупокройте колбасный слой поджаркой из лука, моркови и грибов:
выложите сверху сладкий перец и дольки помидоров;
выложите ложкой сырночесночную заливку и разровняйте;как приготовить пиццузагните края теста, чтобы придать запеканке форму;
выпекайте на среднем огне до зарумянивания теста и сыра.пицца запеканка рецепт

После выпекания дайте остыть, нарежьте на порционные куски и подавайте с зеленью и овощами. Приятного аппетита.приготовить пиццу-запеканку

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: