Пирог с капустой


Print Friendly

Пирог с капустой
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6
  • Калории: на 100 гр 87 кКал
Вид блюда: выпечка
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Сложно представить себе что-то более аппетитное, чем свежеиспеченный румяный пирог. Тем более что сегодня существует такое множество рецептов, что любой хозяйке под силу выбрать для себя лучший вариант. Одним из наиболее простых и при этом удивительных вкусных блюд является, конечно же, пирог с капустой. В качестве начинки идеально подойдет белокочанная капуста. Она должна быть достаточно мягкой, не рекомендуется выбирать овощ с большими прожилками. В данном случае стоит использовать кочан средней плотности. В качестве дополнений к капусте в начинку пирога можно положить мясо, овощи, грибы и другие продукты – словом, у каждой хозяйки есть широкое поле для экспериментов.
Ингредиенты
  • Для теста понадобится:
  • 3 ст.л. майонеза;
  • разрыхлитель (2 ч.л.);
  • 5 ст.л. сметаны;
  • соль (1 ч.л.);
  • 6 ст.л. муки;
  • 3 яйца.
  • Для начинки потребуется:
  • 1 килограмм капусты;
  • 1 морковь;
  • подсолнечное масло;
  • 1 луковица;
  • специи.
 

Готовим шаг за шагом:

1. Для начала нужно приготовить начинку. Для этого нужно взять луковицу, почистить, вымыть ее и нарезать некрупно.пирог с капустой2. Морковь тоже нужно почистить и помыть, измельчить на крупной терке.пирог с капустой рецепт3. После этого овощи необходимо пассеровать на растительном масле: вначале на сковороду кладут лук, немного его обжаривают, а затем добавляют морковь.приготовить пирог с капустой4. Тем временем можно нашинковать капусту. После того как овощи немного обжарятся, нарезанную капусту тоже можно отправлять на сковороду. Не забудьте посолить и поперчить начинку.как приготовить пирог с капустой5. Когда капуста станет мягкой, сковороду можно убрать с огня и дать начинке остыть.сделать пирог с капустой6. Тем временем нужно приготовить тесто. К яйцам нужно добавить сметану, майонез, соль и хорошо перемешать.сделать пирог7. После этого необходимо соединить муку с разрыхлителем, просеять эту массу и тоже добавить в тесто. Хорошенько перемешать массу.как сделать пирог8. Форму смазать с помощью сливочного масла, после чего на дно выложить половину теста.как сделать пирог с капустой9. Сверху положить начинку из капусты.пирог рецепт10. После этого можно добавить оставшуюся часть теста.приготовить пирог11. Пирог с капустой необходимо выпекать в разогретой духовке. Температура — 180 градусов. Делать это нужно тридцать-сорок минут.как приготовить пирогПирог достать из формы и подавать к столу.как приготовить пирог

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: