Пирог с вареньем
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 10-12
- Размер порции: на 100 г
- Калории: 333,1
- Насыщенные жиры: 15.16
- Углеводы: 46.23
- Сахар: 55,22
- Протеины: 3.57
Вид блюда: сладкий пирог
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Очень вкусный пирог с вареньем отличный вариант быстрого пирога к чаю. По этому рецепту тесто получается очень мягким и рассыпчатым, а для придания пирогу нежной кислинки в него добавлены ягоды черной смородины.
Ингредиенты
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 0,5 стакана сметаны;
- 180 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка соды;
- 1 столовая ложка уксуса;
- 2 стакана муки;
- 1 стакан варенья (подойдет любое, но лучше всего использовать варенье с кислинкой, например, вишневое или сливовое);
- 1 стакан черной смородины (свежей или замороженной) (по желанию)
Пошаговое приготовление
- Яйца взбить с сахаром.
- Добавить сметану, размягченное сливочное масло и соду, погашенную уксусом.
- Все хорошенько перемешать.
- Всыпать просеянную муку и замесить эластичное тесто.
- Выложить тесто в форму (30 х 23 см) (дно формы можно не смазывать, т.к. тесто достаточно жирное).
- Сверху на тесто выложить варенье, оставив небольшие отступы по краям.
- На варенье разложить ягоды черной смородины.
- Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
- Готовый пирог с вареньем остудить, вынуть из формы и порезать на кусочки.
Примечания
* стакан 200 мл
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!