Пирожки с вишней на сковороде


Print Friendly

Пирожки с вишней на сковороде
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6
  • Калории: на 100 гр 127 кКал
Вид блюда: выпечка
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Мой муж очень любит пирожки с вишней в духовке. Но их приготовление занимает достаточно много времени, а оно не всегда есть. Потому частенько я делаю пирожки на сковороде – и тесто более простое, и возни меньше. Зато тоже очень вкусно.
Ингредиенты
  • 50 г дрожжей,
  • 0,5 л теплой кипяченой воды (это нужно, чтобы дрожжи хорошо растворились),
  • 0,5 ст. ложки соли (можно меньше),
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 3 ложки оливкового или подсолнечного масла,
  • мука (сколько возьмет тесто),
  • вишня консервированная – 1 л,
  • сахар – 3 ст. ложки (можно больше, если у вас вишня очень кислая).
Примечания
Используйте оливковое масло, оно не имеет ярко выраженного запаха и вкуса. Для не сладких пирожков подойдет и подсолнечное.
 

Готовим шаг за шагом:

1. В теплой воде разводим дрожжипирожки с вишней на сковороде2. Добавляем сахар, соль, масло. Совет: используйте оливковое масло, оно не имеет ярко выраженного запаха и вкуса. Для не сладких пирожков подойдет и подсолнечное.пирожки на сковороде3. Постепенно добавляем муку, тщательно перемешиваем во избежание комков. Вымешиваем мягкое тесто.рецепт пирожков4. Оставляем тесто на 20 минут в теплом месте, чтобы оно хорошенько подошло.рецепт пирожков с вишней5. Готовим вишню. Я использую консервированную вишню. Летом, конечно, можно делать пирожки и со свежей, но зимой такое удовольствие недоступно. Открываем банку, откидываем вишню на дуршлаг, чтобы убрать сок. Примечание: сок не выливаем, его можно использовать для приготовления вкусного вишневого компота. Для этого доводим до кипения 5 л воды, заливаем 300 мл вишневого сока, добавляем 4 ст. ложки сахара (сахара можно брать и меньше, если у вас вишня не слишком кислая).Снова доводим до кипения, снимаем с огня, оставляем остывать при комнатной температуре, а потом ставим в холод. В вишню добавляем 3 ст. ложки сахара, перемешиваем.пирожки с вишней на сковороде рецепт6. Тесто, которое подошло, раскатываем, отрезаем небольшие кусочки. пирожки на сковороде рецепт7. Если вы хотите, чтобы пирожки были широкими и тонкими, раскатывайте каждый кусочек качалкой. Но мне нравится, чтобы пирожки были пышными, как пончики, поэтому я лишь слегка расплескиваю их руками. Тогда они хорошо вырастают на сковороде.приготовить пирожки с вишнями на сковороде8. Выкладываем на тесто 1 ст. ложку вишникак приготовить пирожки с вишнями на сковороде9. Соединяем концыпирожки жареные с вишней10. Кладем на сковороду соединенным местом книзу.пирожки с вишней рецепт жареные11. Обжариваем на медленном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.пирожки с консервированной вишней

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)
Пирожки с вишней на сковороде, 1.0 out of 5 based on 1 rating




0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: