Пирожки слоеные с мясом и овощами


Print Friendly
Пирожки слоеные с мясом и овощами
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 8-10
  • Размер порции: на 100 г
  • Калории: 327,60
  • Жиры: 21,45
  • Углеводы: 20,00
  • Протеины: 83,44
Вид блюда: пирожки
Кухня мира: Русская
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Пирожки слоеные с мясом и овощами, запеченные в духовке, получаются просто отменные, ароматные и даже внешне очень аппетитные.
Ингредиенты
  • Тесто готовое слоеное (можно приобрести в упаковке в супермаркете)
  • Для начинки :
  • мясо любое - 300 грамм
  • луковица - 1 штука
  • морковка - 1 штука
  • растительное масло - 40-50 грамм
  • воды (молоко) - 80 грамм
  • зелень - пара пучков.
Пошаговое приготовление
  1. Отварите мясо до готовности. Помельче нарежьте соломкой лук и морковь, выложите на сковородку, плесните немного масла растительного и - на горячем! - обжарьте. Долить затем нужно воды или молока, заправить мукой (одну ложку с верхом) до получения густой овощной массы. Измельчить ингредиенты в блендере (мясорубке), слегка присолите, не забыв подсыпать перца черного душистого, добавить любую зелень (укроп, кинзу, петрушку).слоеные пирожки рецепт
  2. Тесто старайтесь раскатать тонко, одной большой пластиной, которую надо порезать прямоугольниками. Выложить на них остывшую начинку так, чтобы она уместилась на одну лишь сторону прямоугольника.пирожки слоеные с мясом в духовке
  3. Другой стороной прямоугольного теста накрыть сторону с начинкой. Хорошо слепить края и наколоть вилкой, для красивого оформления пирожков. Смазать их взбитым яйцом (или одним желтком).пирожки слоеные с мясом фото
  4. Пирожки слоеные выложить на противень, уже смазанный кусочком сливочного масла, так, чтобы между ними еще оставалось место для их роста, и печь при t 180 о, от двадцати - до тридцати минут. пирожки слоеные с мясом рецепт с фото
  5. Готовую выпечку сразу, как выложите на блюдо, накрыть тканой салфеткой или полотенцем и дать остыть пятнадцать минут.пирожки из слоеного теста с мясом
Примечания
Та же начинка, в которой сметана введена вместо воды, получится совсем другой: ее текстура и вкус изменятся и она станет ароматней.

Приятного аппетита!
 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: