Пирожки жареные «Бомбочки»


Print Friendly

Пирожки жареные «Бомбочки»
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6
  • Калории: на 100 гр 225 кКал
Вид блюда: блюдо из творога
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Большинство современных хозяек стремится постоянно удивлять своих близких оригинальными и вкусными блюдами. Также важен и способ подачи. Поэтому вашему вниманию представлен необычный рецепт: жареные пирожки в виде бомбочек. Они отлично подойдут к чаю и порадуют вас приятным вкусом.
Ингредиенты
  • дрожжи
  • сахар
  • мука
  • яйца
  • молоко
  • подсолнечное масло
  • творог
  • соль, перец
  • зелень
  • помидоры
Готовим шаг за шагом:

Приготовление теста

Для начала необходимо приготовить дрожжевую опару: один пакет сухих дрожжей (примерно 10-15 г) разбавить в стакане теплой воды. Добавить 1 столовую ложку сахара и 4 ложки белой муки. Размешать и оставить в теплом месте на 20 минут. После того, как опара поднялась, ее нужно вылить в емкость побольше. В нее же следует добавить щепотку соли, 2 яйца, стакана подсолнечного масла и столько же молока, а также 500-600 г муки. Месить тесто следует 10-15 минут, чтобы в нем не оставалось комочков и оно стало податливым.

Для приготовления начинки нужно:

растереть 400 г творога и 1 яйцо, добавить соль по вкусу и перец. Не лишней будет зелень – лук, укроп или сельдерей. Нарезать аккуратными кружками томаты.

Способ раскатки

  1. Отделяем от основной массы теста два куска поменьше, примерно одинакового размера, по отдельности раскатываем на тонкие пласты. На одном из них выстилаем равномерно кружки помидоров,приготовить пирожки
  2. на которые сверху кладем по одной чайной ложке творожной начинки.пирожки рецепт
  3. Все накрываем вторым пластом теста и кружкой или стаканом вырезаем кружочки.жареные пирожки
  4. На разогретую сковороду выкладываем получившиеся бомбочки и жарим их с двух сторон на среднем огне.пирожки
  5. Чтобы остудить бомбочки, используем бумажные полотенца. Так стекут и излишки масла. Закуска готова!

пирожки жареные рецептПриятного аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: