Плов из свинины


Print Friendly

Плов из свинины
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 225 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Плов – древнее восточное блюдо. Его название переводится с персидского слова и означает «вареный рис». Плов готовят как с мясом, так и рыбой. В него добавляют барбарис, изюм и различные приправы. На данный момент насчитывается огромное количество вариантов приготовления этого блюда, не зря турецкая пословица говорит, что, сколько городов в мусульманских странах, столько и видов плова.Сделаем простой и вкусный плов. По такому рецепту сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Такой плов порадует ваших домочадцев и гостей.
Ингредиенты
  • рис длиннозернистый – 1 стакан
  • мясо (свинина) – 350 г
  • морковь - 2 шт.
  • лук – 2 шт.
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу
  • приправы для плова (по желанию)
 

Готовим шаг за шагом:

1. Необходимо помыть мясо. Порежьте кусками среднего размера.плов рецепт2. Мясо обжарьте на разогретой сковороде в масле до золотистой корочки около 10-15 минут.приготовить плов3. Овощи очищаем от кожуры. Лук мелко нарежьте. Морковь необходимо помыть и потереть на терке.как приготовить плов4. Лук и морковь добавляем к мясу и обжариваем до золотистого цвета 15-20 минут. Необходимо постоянно перемешивать.плов со свининой 5. Можете накрыть крышкой.плов из свинины рецепт6. Сухой рис добавьте к овощам и мясу. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и обжаривайте на сковороде, чтоб рис впитал в себя растительное масло. Постоянно помешивайте деревянной лопаточкой, чтоб плов не пригорел в течении 3-4 минут.плов со свининой рецепт7. Добавляем два стакана воды. Перемешиваем.приготовить плов из свинины8. Накрываем крышкой и готовим 30 минут на маленьком огне. Через полчаса проверяем, чтоб рис не пригорел. Если жидкость вся испарилась, перемешайте и подержите на плите 3-5 минут до готовности.сделать плов со свининой9. Плов получается вот таким красивым и вкусным. плов в сковороде

10. Подавайте горячим. Приятного аппетита!сделать плов из свинины

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: