Помидоры фаршированные без запекания
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 5-6
- Размер порции: на 100 г
- Калории: 120
- Жиры: 66,25
- Углеводы: 35,10
- Протеины: 72,20
Вид блюда: Фаршированные помидоры
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Когда же, если не в зените лета, в пору свежайших овощей, использовать этот рецепт. Помидоры фаршированные без запекания – овощная закуска как раз для летней трапезы, для поры, когда тянет в основном на лёгкую пищу.
Ингредиенты
- 5 помидор среднего размера;
- 0,4 стакана риса;
- креветки;
- 150 гр. сыра феты;
- соль;
- майонез;
- чеснок;
- зелень.
Пошаговое приготовление
- С крепкого, без трещин, помидора ножом срезать "крышечку", чайной ложечкой освободить от мякоти. Полость помидора немного посолить и поперчить.
- Отваренный рис остудить, смешать с нарезанными мелко варёными креветками, фетой и любой зеленью (укропом, базиликом, петрушкой), заправить смесь чесноком и майонезом (его, кстати, может с успехом заменить оливковое масло).
- Наполнить этим фаршем помидоры - и закуска готова.
Примечания
А этом блюде помидочики также можете начинять, чем захочется, или просто имеющимися продуктами. Единственное условие – все ингредиенты помидорного фарша все-таки должны сочетаться и не быть сырыми, поскольку никакой термической обработки фаршированные помидоры не проходят.