Пончики с шоколадной глазурью


Print Friendly

Пончики с шоколадной глазурью
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 8
  • Калории: на 100 гр 264 кКал
Вид блюда: выпечка
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Холодными зимними вечерами так хочется попить горячего чая с какой-нибудь выпечкой! Но не всегда есть возможность испечь торт или сделать пирожные.Пончики с шоколадной глазурью - как раз то, что нужно! Эти пончики легки в приготовлении и не требуют больших материальных затрат.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 60 грамм сахара;
  • 320 грамм муки;
  • 200 мл воды;
  • 5 грамм соли;
  • 10 грамм дрожжей;
  • 5 грамм мандариновых корочек;
  • щепотка шафрана;
  • щепотка имбиря;
  • 3 грамма куркумы;
  • растительное масло для жарки пончиков.
  • Для глазури:
  • 40 грамм какао;
  • 150 грамм сахарной пудры;
  • 40 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм воды.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. В стакане горячей воды разводите дрожжи.
  2. В миску насыпаете муку, наливаете воду с дрожжами, кладёте сахар, соль, специи. Пончики с шоколадной глазурью
  3. Замешиваете вязкое тесто. Пончики с глазурью
  4. Ставите его в тепло.
  5. Через час тесто поднимется. тесто для Пончиков
  6. В казан наливаете масло и хорошо нагреваете.
  7. Руки смазываете обильно маслом, берёте часть тестаПончики как готовить и выдавливаете прямо в казан порции, величиной с яйцо.Пончики с шоколадом
  8. Кстати, такой способ жарки пончиков и баурсаков я подсмотрела в одной казахской семье и убедилась, что он очень удобен в применении.
  9. Обжариваете пончики со всех сторон, Пончики вкусные рецептпереворачивая их вилкой.блюдо во фритюое
  10. Выкладываете их на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир. рецепт выпечки фото
  11. Для глазури насыпаете в тарелку сахарную пудру, какао, наливаете горячую воду и растопленное масло. Пончики с шоколадной глазурью фото рецепт
  12. Хорошо растираете ложкой. рецепт как приготовить глазурь
  13. Пока глазурь не застыла, окунаете один бочок пончиков в неё и выкладываете изделия на тарелку. Пончики с шоколадной глазурью с фото

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

One Response to Пончики с шоколадной глазурью

  • София

    Отличный рецепт!! Детям и мужу очень всё понравилось, а для меня как для хозяйки это самое главное))) Получается все быстро, что тоже немаловажно.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: