Ризотто с говядиной и овощами


Print Friendly
Ризотто с говядиной и овощами
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6
  • Калории: на 100 гр 180 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Итальянцы обожают ризотто! Поэтому, наверное, рецептов этого блюда не сосчитать. Ризотто готовят с фасолью, колбасой, копчёностями, зелёным горошком, но готовое блюдо обязательно щедро посыпают натёртым сыром. Вкусно!
Ингредиенты
  • 1 пиала риса;
  • 1 баночка тушёнки из говядины (325 грамм);
  • 2 луковицы;
  • 3 болгарских перчика;
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • 2 столовые ложки зелёного консервированного горошка;
  • 0,5 чайной ложки шафрана;
  • соль;
  • чёрный перец;
  • 200 грамм твёрдого сыра.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Промойте хорошо рис и замочите в холодной воде на два часа.ризотто рецепт
  2. В кастрюлю для микроволновки выложите тушёнку вместе с соком, разрезав крупные куски.приготовить ризотто
  3. Лук порежьте полукольцами и слегка обжарьте на подсолнечном масле.как приготовить ризотто
  4. Из перца удалите семена, разрежьте его вдоль пополам и затем порежьте соломкой. Добавьте к луку, перемешайте и хорошо прогрейте.ризотто с говядиной
  5. Кастрюлю с мясом поставьте в микроволновку на 5 минут. Выложите в кастрюлю из сковородки лук и перец. Добавьте зелёный горошек и немного жидкости из банки, в которой он находился.ризотто с зеленым горошком
  6. Поставьте кастрюлю с овощами в микроволновку и тушите 10 минут на максимальной мощности, закрыв крышкой.ризотто с овощами
  7. Слейте оставшуюся воду с замоченного риса, а его высыпьте в кастрюлю с овощами.ризотто с болгарским перцем
  8. Положите соль, чёрный перец и шафран, разведённый в 50 мл воды.приготовить ризотто с говядиной
  9. Аккуратно перемешайте.ризотто
  10. Снова поставьте в микроволновку и готовьте под крышкой 25 минут при средней мощности.
  11. Натрите на средней тёрке сыр. Готовое ризотто снова перемешайте, выложите на тарелку и посыпьте натёртым сыром.ризотто с овощами рецепт
  12. Перемешайте и можете приступать к дегустации.ризотто
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: