Рулет свекольный со сгущенкой


Print Friendly


Рулет свекольный со сгущенкой
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6
  • Калории: на 100 гр 161 кКал
Вид блюда: выпечка
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Рулет свекольный со сгущенкой Свёкла – очень полезный овощ. Поэтому надо чаще её добавлять в различные блюда. Ведь она хороша не только в варёном виде, но и в запечённом. Как в этом рулете.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 2 яйца;
  • 1 небольшая свёкла;
  • 90 грамм сахара;
  • 60 грамм муки;
  • 4 грамма соды;
  • 1 грамм лимонной кислоты.
  • Для крема:
  • 90 грамм сливочного масла;
  • 300 грамм сгущённого молока;
  • полстакана грецких орехов;
  • ванилин.
  • Для посыпки:
  • сахарная пудра.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Натереть на средней тёрке свёклу. Рулет со сгущенкой
  2. В миску положить сахар и яйца. Хорошо взбить миксером. Рулет
  3. В яичную смесь положить муку и перемешать.Рулет со сгущёнкой
  4. В тесто добавить свёклу, соду и лимонную кислоту и размешать до однородной массы.Рулет со сгущёнкой
  5. Духовку нагреть до 180 градусов. Противень смазать маслом, дно и бока застелить пергаментной бумагой, вылить тесто. Рулет со сгущенкой
  6. Поставить в духовку на 20 минут.
  7. Для крема размягчённое масло растереть со сгущённым молокомРулет со сгущёнкой и взбить миксером на малых оборотах. рулет со сгущенкой
  8. При больших оборотах крем становится «рябой». Положить слегка измельчённые грецкие орехи, перемешать и поставить в прохладное место.рулет со сгущенным молоком
  9. Расстелить на столе чистую ткань и посыпать её тонким слоем сахара.
  10. Готовый корж вынуть из противня за концы бумагирулет как готовить и перевернуть вверх бумагой на полотенце. рулет со сгущенкой
  11. Аккуратно снять бумагу.
  12. С помощью полотенца корж свернуть в рулет. рулет рецепт с фото
  13. Оставить остывать прямо в полотенце.
  14. Когда корж остынет, развернуть полотенце, развернуть рулет.
  15. 1 столовую ложку сгущённого молока развести пополам с холодной водой и равномерно сбрызнуть корж для пропитки.
  16. Смазать корж кремом рулет фото рецепти опять скатать рулетом и выдержать его в холодильнике 2 часа.рецепт рулета с кремом
  17. Сахарной пудрой посыпать готовый рулет и порезать его на ломтики.Рулет свекольный со сгущенным молоком

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: