Рулеты из омлета с куриной печенью


Print Friendly

Печень – продукт, несомненно, полезный. Но не все печёнку любят. Но можно печень так подать, что от дегустации ни один едок не откажется! Такое блюдо и на праздничном столе будет кстати. Ингредиенты:
• 300 грамм куриной печени;
• 3 яйца;
• 60 мл молока;
• 1 крупная луковица;
• 30 грамм муки;
• соль;
• чёрный перец;
• 20 грамм топлёного масла;
• 1 небольшой красный перчик;
• 1 огурчик;
• зелень укропа;
• 5 грамм паприки.

Рулеты из омлета с куриной печенью рецепт:

  1. Куриную печень промыть, порезать на небольшие кусочки. Посыпать её солью, перцем и небольшим количеством муки. Перемешать.рулеты из омлета
  2. Растопить масло и обжарить на нём печень. рецепт рулеты с печенью
  3. Порезать мелко лук и добавить к обжаренной печени. Слегка обжарить.рулеты из омлета рецепт
  4. Пока печёнка не остыла, размять с помощью блендера или провернуть через мясорубку. приготовить рулетики из печени
  5. Яйца смешать с молоком и мукой. Посолить. Взбить блендером, чтобы не было комочков.рулеты с куриной печенью
  6. Испечь два или три тонких блинчика рулетики из омлета с печенью(всё зависит от диаметра сковородки).рулетики из омлета

 

  1. Порезать перец и огурец на длинные полоски.рулетики с печенью рецепт
  2. Приготовить целлофан. На него положить блинчик. На блинчик намазать получившийся печёночный паштет. На паштет разложить ломтики огурца и перчика. Посыпать укропом и паприкой.приготовить рулетики с печенью
  3. С помощью целлофана завернуть тугой рулет. как сделать рулет из омлета
  4. Руками его хорошо выровнять, чтобы начинка ровно распределилась по всему рулету.
  5. Развернуть целлофан. Острым ножом аккуратно нарезать рулеты на порции. У вас получится 10 – 12 рулетов шириной 3 – 4 см.
  6. Рулеты можно подавать с майонезом или кетчупом.рулетики с печенкой

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.