Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 8-12
- Размер порции: на 100 г
- Калории: 129,93
- Жиры: 6,95
- Углеводы: 5,10
- Протеины: 7,74
Вид блюда: слоёный салат
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:

Как известно, почти каждая женщина может сотворить салат из ничего. Но по-настоящему оригинально оформленный, известный слоёный праздничный салат готовить надо по технологии. Салат "Грибная поляна" как раз такой. Он стал популярным благодаря своему внешнему виду и вкусному содержанию, дающему ощущение насыщения.
Ингредиенты
- по баночке консервов:
- шампиньонов;
- кукурузы;
- маринованных огурцов;
- четыре яйца;
- зеленый лук - пучок;
- 400 г грудки куриной;
- пять шт. картофелин;
- 130 г майонеза.
Пошаговое приготовление
- Извлекаем целые шампиньоны из баночки и срезаем с них тонкие ножки, оставляем отдельно на блюдо только круглые шляпки.
- На дно салатницы расстилаем с запасом пищевую пленку и выкладываем на неё грибы шляпками строго вниз.
- На ширину где-то в 1 см нарезаем зелёные стрелы лука и ножки грибов. Затем кладём их слоем в салатницу.
- Натираем сваренные вкрутую и очищенные яйца на тёрке и добавляем их ещё одним слоем в салатницу.
- Обмазываем этот слой будущей "полянки" майонезом. Высыпаем на него кукурузу и снова мажем сверху майонез.
- Укладываем отваренную и уже нарезанную некрупно куриную грудку.
- Нарезаем маринованные огурцы, выкладываем их в салатницу, обмазываем майонезом.
- Последний слой салата делаем из нарезанного кубиками отварного картофеля, который в свою очередь смажем майонезом.
- Напоследок накрываем салат пищевой пленкой, ставим его на часик в холод, после чего достаём и переворачиваем всё блюдо так, чтобы аппетитные полукружья шампиньонов оказались сверху.
Примечания
Вот теперь салат "Грибная поляна" можно смело нести на ваш праздничный стол!