Салат из репы с корневым сельдереем и розовой редькой


Print Friendly
Салат из репы с корневым сельдереем и розовой редькой
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Калории: 490,0
  • Жиры: 40,0
  • Углеводы: 25,
  • Протеины: 5,0
Вид блюда: диетический салат
Кухня мира: Русская
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
До последнего времени репа чаще встречалась в сказках и поговорках, чем на столе или прилавке продавца. Большинство рецептов приготовления этого богатого витаминами и микроэлементами овоща оказались забытыми. Поэтому у хозяюшек нередко возникает вопрос, что же с ним делать, как репу приготовить. Лучше всего полезные вещества сохраняются в сырых овощах, например, в тертом салате. Для того, чтобы блюдо стало еще более ценным, насыщенным витаминами, фитонцидами и антиоксидантами, можно добавить к репке небольшую розовую редьку, салатную луковицу и некрупный корень корневого сельдерея.
Ингредиенты
  • репа - 1 средняя
  • редька розовая
  • луковица южная красная
  • корень сельдерея
  • оливковое масло
  • виноградный уксус
  • соль
  • Салат из репы с корневым сельдереем и розовой редькой
Пошаговое приготовление
  1. Все овощи должны быть очищены и промыты.салат из репы
  2. Репа, потертая на крупной терке, выделит больше сока, чем порезанная кусочками. салат из репы рецепты
  3. Твердоватый корень сельдерея после такого же измельчения станет более мягким.салат из репа рецепты
  4. Сок, потертой на терке розовой редьки, пропитает остальные ингредиенты и сделает вкус блюда пикантнее.вкусный салат из репы
  5. Лук сладкого салатного сорта можно порезать тонкими полосками. В этом случае предпочтение было отдано ялтинскому луку.салат из репы рецепт с фото
  6. Уложенные в широкую салатницу овощи будет легче перемешать. простой салат из репы
  7. Заправить салат из репы можно солью, виноградным уксусом из красного вина и оливковым маслом. Лучше предпочесть масло, полученное первым отжимом. Оно богаче, чем рафинированная разновидность такого масла витаминами и ненасыщенными кислотами.простой салат из репы вкусный
  8. После перемешивания, выложенный в декоративную салатницу и украшенный листиками свежего сельдерея салат можно подать на стол.салат из репы с корневым сельдереем фото пошагово
 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: