Салат из сырой тыквы и свежего огурца


Print Friendly

 

Салат из сырой тыквы и свежего огурца
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 2
  • Калории: на 100 гр 112 кКал
Вид блюда: салат
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Любите легкий нежный вкус свежего огуречного салата с кунжутом и сладкими изюминками? Тогда этот необычный рецепт следует взять на заметку! К тому же главным ингредиентом этого блюда стала королева осени – сочная сладкая тыква. Но обратите внимание: для того, чтобы приготовить салат с кунжутом и огурцом, нужна только сырая тыква. Сама тыквенная мякоть довольно плотная по структуре, поэтому чтобы ее легче было разжевывать, воспользуйтесь картофелечисткой и с ее помощью нашинкуйте свежие овощи в виде тонких прозрачных полосок. Добавьте несколько капель ароматного оливкового масла и посыпьте белым кунжутом!
Ингредиенты
  • 20 г изюма
  • 10 мл оливкового масла
  • 50 г сырой тыквы
  • 50 г огурца
  • 10 г белого кунжутного семени
  • 50 г крекера из мультизлаковой муки
Примечания
Легкий вкусный салат из тыквы – довольно питательное блюдо для завтрака, когда наш организм нуждается в большом количестве «полезных» углеводов. Органические сахара, входящие в состав сырой сладкой тыквы и сушеных плодов винограда, легко усваиваются организмом, не создавая побочных эффектов, связанных с развитием диабеты и нарушений работы поджелудочной железы.


Обычно тыква поспевает к концу лета и началу осени – времени, когда молодые свежие огурцы довольно трудно найти в продаже. Зимний вариант тыквенного салата с кунжутом готовится из маринованных огурцов. От этого вкус салата получается еще большее насыщенным и пикантным.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Очищаем небольшой кусочек свежей тыквы от семян и режем на небольшие ломтики.
  2. Вымойте кусочки тыквы и нарежьте их на тонкие полоски, используя картофелечистку.
  3. Огурец нужно помыть, очистить от кожицы и нашинковать в виде полосок с помощью картофелечистки. Смешайте нарезанную тыкву и свежий огурец.салат из тыквы
  4. Изюм помойте и добавьте в смесь из свежей тыквы и огурца.приготовить салат
  5. Влейте в салат оливковое масло и посыпьте кунжутом. Тщательно перемешайте, чтобы семена кунжута покрыли тыквенные и огуречные полоски.салат
  6. Используйте полученный салат в качестве начинки для бутербродов с крекерами.салат рецепт

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

One Response to Салат из сырой тыквы и свежего огурца

  • Катюша

    Сначала немножко сомневалась, но когда сделала этот салат и попробовала, он мне очень понравился! Необычно, но правда очень вкусно!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: