Салат с авокадо
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 4
- Калории: на 100 гр 38 кКал
Вид блюда: салат
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Салаты с авокадо пользуются все большей популярностью. Мало того, что это вкусно, и фрукт хорошо сочетается с овощами, морепродуктами, отварными яйцами, ветчиной.
Ингредиенты
- плод авокадо,
- среднее кислое яблоко,
- 100 - 150 г. крабовых палочек,
- 150 - 200 г. зеленой части пекинской капусты,
- 1 корень лука порея,
- оливковое масло, лимон, соль.
Примечания
Так авокадо еще и очень полезный продукт.
В нем только 1,5% сахара, что подходит для включения авокадо в питание диабетиков.
Продукт очень калорийный и сытный, способный заменить мясо и яйца. А легкоусвояемые растительные жиры делают фрукт пригодным для питания людей с желудочно-кишечными проблемами. Понижает холестерин, поэтому является профилактикой атеросклероза сосудов. А наличие антиоксидантов в продукте помогает, как дополнительный фактор, в лечении гипертонии. Специальные вещества авокадо защищают печень от вредного действия ядов.
Исходя из вышесказанного, давайте приготовим полезный и вполне доступный салатик
В нем только 1,5% сахара, что подходит для включения авокадо в питание диабетиков.
Продукт очень калорийный и сытный, способный заменить мясо и яйца. А легкоусвояемые растительные жиры делают фрукт пригодным для питания людей с желудочно-кишечными проблемами. Понижает холестерин, поэтому является профилактикой атеросклероза сосудов. А наличие антиоксидантов в продукте помогает, как дополнительный фактор, в лечении гипертонии. Специальные вещества авокадо защищают печень от вредного действия ядов.
Исходя из вышесказанного, давайте приготовим полезный и вполне доступный салатик
Готовим шаг за шагом:
1. Промываем, мелко режем зеленую часть пекинской капусты.
2. Нарезаем помидоры.
3. Тонко нарезаем белую, немного зеленой части лука порея.
4. Очищаем, режем кубиками авокадо, сбрызгиваем лимоном, чтобы мякоть не потемнела. Очищаем от кожуры кислое яблоко, нарезаем его кубиками.
6. Крабовые палочки нарезаем не очень мелко.
Немного солим, поливаем примерно двумя ложками сока лимона и пару ложками оливкового масла.
Можно салат заправить майонезом, кому как нравится. Попробуйте, это вкусно!