Как известно, салат является одним из первых блюд, подаваемых на стол. С него начинается любое застолье. Представленный ниже рецепт многослойного салата с шампиньонами и курицей идеально подойдет для обеденной трапезы.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 грудки;
- Шампиньоны – 8 штук среднего размера;
- Куриное яйцо – 3 штуки;
- Сыр средней твердости – 200 грамм;
- Картофель – 3 штуки среднего размера;
- Майонез – 350 грамм;
- Соль
Салат с шампиньонами и курицей рецепт:
- Варим филе до готовности (примерно 25 минут), шампиньоны (15 минут), яйца вкрутую и картофель в мундире.
- Нарезаем сваренное филе и шампиньоны, а яйца, картофель и сыр натираем на средней терке.
- Далее начинаем укладывать все ингредиенты слоями, образуя горку. Снизу выкладываем тертый картофель
- и покрываем его слоем майонеза,
далее идет филе, которое аналогично картофелю покрывается майонезом.
- Далее следует слой из яиц и шампиньонов, каждый из которых тщательно промазывается майонезом.
- Когда все 4 слоя сформированы, остается лишь все это хорошо посыпать слоем сыра.
- Получившийся салат можно украсить кружками из огурцов.
- Салат с шампиньонами и курицей готов. Получается очень сытное и питательное блюдо.
Приятного аппетита!