Салат с сухариками и копчёной курицей
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 6
- Калории: на 100 гр 166 кКал
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Практически все знают популярный салат «Цезарь», в состав которого входят кириешки или сухарики. А ведь можно на его основе придумывать новые холодные закуски. Например, как этот салат, в котором используются домашние сухарики. Каждый раз, когда вы будете делать его, вкус у него будет другой. Всё зависит от того, какую специю вы выберете, чтобы посыпать домашние кириешки.
Ингредиенты
- 200 грамм белокочанной капусты;
- 200 грамм куриного копчёного мяса;
- 1 морковка;
- 1 красный болгарский перчик;
- стакан домашних сухариков;
- чайная ложка приправы на свой вкус, но желательно для курицы;
- 50 грамм майонеза;
- немного соли.
Готовим шаг за шагом:
- Сначала приготовьте сухарики.
- Порежьте хлеб маленькими кубиками, посыпьте приправой, поставьте в духовку, нагретую до 200 градусов, на 10 минут.
- Остудите. Капусту нашинкуйте, немного посолите, слегка перетрите её, чтобы она стала мягче и дала сок. Положите её в миску.
- С копчёного куриного мяса уберите кожу, порежьте мякоть небольшими кубиками. Добавьте её к капусте.
- Натрите на средней тёрке морковь и соедините её с капустой и мясом.
- Можно брать как замороженный перец, так и свежий. Порежьте его соломкой, положите в миску к остальным продуктам.
- Завершающий этап – сухарики и майонез. Чтобы сухарики не размокли, добавляйте их в салат за 10 минут до подачи на стол вместе с майонезом.
- Тогда они только немного размякнут и отдадут салату аромат специй. Салата делайте столько, чтобы сразу его весь съесть.