Салат «Селедка под шубой»


Print Friendly

Предлагаем вам классический рецепт новогоднего блюда- салат «Селёдка под шубой». Впрочем, только новогодним он был в период дефицита. Теперь же многие с удовольствием готовят его и в будние дни.

Итак, для салата возьмём следующий набор продуктов:

  • картофель,
  • морковь,
  • свекла,
  • яйца,
  • селёдка.

Салат «Селедка под шубой» рецепт:

  1. Овощи можно отварить в мультиварке, складываем их в чашу и варим около часа.Салат "Селедка под шубой"
  2. Лучше всего для этого салата подойдёт свекла сорта «Цилиндр», она небольшого размера, быстро варится и хорошо очищается от кожуры.
  3. Яйца отвариваем отдельно.Салат "Селедка под шубой" Когда всё сварилось, остужаем и очищаем.Салат "Селедка под шубой"
  4. Теперь приступаем к формированию салата. Первым делом на крупной тёрке трём половину картофеля. Это будет первый слой .Салат "Селедка под шубой"
  5. Вторым слоем пойдёт селёдка, порезанная мелкими кубиками.Салат "Селедка под шубой"
  6. На селёдку укладываем оставшийся картофель Салат "Селедка под шубой"и на тёрке натираем яйца.Салат "Селедка под шубой"
  7. Когда яичный слой готов, формируем слой из тёртой моркови.Салат "Селедка под шубой"
  8. Теперь главный секрет, который сделает любую селёдку под шубой очень сочной. Морковку щедро поливаем растительным маслом или рассолом из-под селёдки, если это была селёдка в вакуумной упаковке в масле.
  9. И, наконец, итоговый слой – свекольный, который тоже формируется при помощи крупной тёрки.Салат "Селедка под шубой"
  10. Когда селёдка под шубой готова – делаем по её верху сеточку из майонеза и отправляем в прохладное место пропитываться.Салат "Селедка под шубой"
  11. Подаём к столу в качестве закуски или к горячей картошечке как основное блюдо.Салат Селедка под шубой"фото

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.