Салат винегрет


Print Friendly

Салат винегрет
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 40 кКал
Вид блюда: салат
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Винегрет – это полезный и доступный салат. К тому же, он достаточно красив, а готовить его совсем несложно.
Ингредиенты
  • картошка
  • морковь
  • свекла
  • квашеная капуста
  • солёные огурцы
  • соль
  • масло
Примечания
Салат винегрет заправляется растительным маслом или майонезом, хотя ещё в ХIХ веке винегрет заправлялся исключительно заправкой на основе уксуса, горчицы и оливкового масла. Название «винегрет», от франц. vinaigre – уксус.
 

Готовим шаг за шагом:

1. Для начала нужно отварить овощи: штук пять картошин, две-три морковки и свеклу. Варить всё можно в мультиварке, например, поставить на ночь.винегрет2. Ещё для винегрета нужны квашеная капуста и солёные огурцы.винегрет рецепт3. Все вареные овощи очищаем при помощи ножа , а затем нарезаем кубиками в общую глубокую миску. приготовить винегрет4. Огурцы тоже нарезаем кубиками – достаточно 5-6 штук – и добавляем к остальным овощамкак приготовить салат винегрет5. Выкладываем несколько ложек капусты.салат винегрет6. Теперь винегрет нужно как следует заправить растительным (подсолнечным или даже оливковым) маслом, немного посолить и перемешать. Выкладываем на порционные тарелки или подаём к столу в общей салатнице. рецепт салата винегрет

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: