Селедочное масло


Print Friendly

Большинство из нас вместо полноценного завтрака предпочитает пить чай или кофе с бутербродами. Традиционно это бутерброд с сыром и маслом или колбасой. Хочу предложить Вам рецепт очень простого, но безумно вкусного селедочного масла для бутерброда. Его можно сделать много и хранить часть в морозилке.

Ингредиенты:

  • одна сельдь слабосоленая,
  • одна свежая морковь,
  • одно вареное яйцо,
  • два плавленых сырка,
  • сливочное масло 200 грамм.масло из сельди

Селедочно масло приготовление:

Сельдь разделываем обычным способом, удаляем шкуру, голову, плавники и кости по максимуму. Конечно, работа кропотливая, но нам нужно получить чистое филе  сельди без единой косточки.

Готовое филе пропускаем через мясорубку.

Остальные ингредиенты также перекручиваем в мясорубке.

Старайтесь морковь добавлять в последнюю очередь, тогда основная масса не размажется внутри кухонного агрегата.

В упрощенном варианте вместо мясорубки можно использовать блендер или любой другой измельчитель.

Полученные после мясорубки  массы хорошо перемешиваем в одну.масло из селедки

Вкусное масло готово, приятного аппетита!селедочное масло

Для праздничного стола можно нафаршировать этой начинкой тарталетки или завернуть селедочное масло  в лаваш. Если такого масла получилось много, то его можно разложить по контейнерам, и часть убрать в морозилку.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.