Шашлык на сковороде


Print Friendly

Ароматный и сочный шашлык по-прежнему остается главным блюдом для пикника. Отныне хозяйки могут упростить задачу своим мужчинам и приготовить вкуснейший шашлык на сковороде всего за 15 минут! Вы хотите, чтобы мясо было с дымком? Тогда добавьте во время его приготовления немного жидкого дыма, который можно купить в любом магазине.

Ингредиенты (выходит 8-10 штук):

• куриное бедро или филе – 300 гр.,

• большие деревянные палочки – 8-10 шт.,

• помидоры черри – 2-3 веточки,

• шампиньоны – 50-100 гр.,

• жёлтый перец – 1 стручок,

• маленькие луковицы – 2 шт.,

• специи для курицы,

• красное сладкое вино – 100 мл,

• растительное масло для жарки – 50-60 мл.ингредиенты для шашлыка

Шашлык на сковороде рецепт:

1. Помойте куриные бёдра. Высушите их бумажными полотенцами.Снимите с них шкуру и извлеките кости.курятина

2. Помойте мясо ещё раз. Нарежьте его небольшими кубиками.куриное филе на шашлык

3. В глубокой миске залейте нарезанное мясо вином.куриное филе с вином на шашлык

4. Всыпьте 1-2 столовые ложки пряностей к мясу. Перемешайте всё вместе и оставьте мариноваться мясо на 1-1,5 часа.шашлык с пряностями

5. Освобожденные от плодоножек помидоры помойте. Выложите их на полотенце или отбросьте на дуршлаг.

6. Помытый и очищенный от сердцевины перец нарежьте большими кубиками, как и мясо.перец на шашлык

7. Очистите от шелухи лук и нарежьте кольцами средней толщины.нарезанный кольцами лук

8. Шампиньоны помойте и высушите. Очистите их ножки и шляпки.шашлык дома

9. После маринования наденьте на деревянные палочки мясо чередуя с овощами и грибами.

10. Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте шашлыки на маленьком огне со всех сторон на протяжении около 15-17 минут. Первые 5 минут тушите мясо под крышкой.шашлык на сковороде

11. Выложите на блюдо мытые листья салата. Сверху на них положите шашлык.шашлык на сковороде

Такое блюдо будет очень вкусным с сырным салатом и картофельными крокетами.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.