- Количество порций: 2
- Калории: на 100 гр 195 кКал
- лаваш – 2 штуки;
- мясо (свинина, говядина или курица) – грамм 150-200;
- картошка – 2 штуки;
- соль и перец – по вкусу;
- солёный огурец - штука;
- морковка по-корейски – грамм 100;
- майонез – пачка небольшая;
- чеснок – зубчика 2-3;
- сыр любой – грамм 100;
- масло подсолнечное – для жарки.
Готовим шаг за шагом:
1. Разворачиваем лаваш, разрезаем его на две части. Таким образом, из двух штук получается четыре шаурмы. Или же можно общее количество продуктов разделить на два и сделать два огромных лаваша.
2. Мясо режем маленькими кусочками, обжариваем, посолив при этом, поперчив. Внимание: много соли и перца добавлять не стоит, так как в готовом блюде будет достаточно специй из-за майонеза, огурцов, морковки.
3. Одновременно на второй сковороде жарим картошку, резанную соломкой. Обращаю внимание, что картошку нужно жарить на другой сковороде либо же перед мясом. В той сковороде, где жарилось мясо, и образовался «сок», будем впоследствии обжаривать лаваш.
4. Огурцы или огурец (в зависимости от размера) режем небольшими кусочками.
5. Сыр трём на тёрке мелкой или крупной. Чеснок трём или выдавливаем через чесночницу. Затем смешиваем его с майонезом.
7. Лаваш, не жалея, смазываем полученным майонезом, выкладываем слоями подготовленные продукты: мясо, картошку, огурец, морковку, сыр. 
8. Заворачиваем лаваш, отправляем его на подогретую сковороду (масло добавлять не нужно). Обжариваем с двух сторон и подаём к столу. Да, с одной стороны лаваш будет открыт, поэтому оставшимся майонезом заполняем полость.Приятного аппетита!!!