Шаурма по — домашнему


Print Friendly

Шаурма по - домашнему
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 2
  • Калории: на 100 гр 195 кКал
Вид блюда: закуска
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Иногда, как проходишь мимо палатки с шаурмой, прямо "слюнки текут" от аромата. Однако то, в каких условиях и из чего ее готовят, вызывает лишь сильное чувство брезгливости. Я не первый раз готовлю домашнюю шаурму с курицей и могу смело утверждать, что по вкусу она ничем не уступает уличному аналогу. Зато домашняя!
Ингредиенты
  • лаваш – 2 штуки;
  • мясо (свинина, говядина или курица) – грамм 150-200;
  • картошка – 2 штуки;
  • соль и перец – по вкусу;
  • солёный огурец - штука;
  • морковка по-корейски – грамм 100;
  • майонез – пачка небольшая;
  • чеснок – зубчика 2-3;
  • сыр любой – грамм 100;
  • масло подсолнечное – для жарки.
 

Готовим шаг за шагом:

1. Разворачиваем лаваш, разрезаем его на две части. Таким образом, из двух штук получается четыре шаурмы. Или же можно общее количество продуктов разделить на два и сделать два огромных лаваша.шаурма рецепт2. Мясо режем маленькими кусочками, обжариваем, посолив при этом, поперчив. Внимание: много соли и перца добавлять не стоит, так как в готовом блюде будет достаточно специй из-за майонеза, огурцов, морковки.приготовить шаурму3. Одновременно на второй сковороде жарим картошку, резанную соломкой. Обращаю внимание, что картошку нужно жарить на другой сковороде либо же перед мясом. В той сковороде, где жарилось мясо, и образовался «сок», будем впоследствии обжаривать лаваш.приготовить шаурму дома4. Огурцы или огурец (в зависимости от размера) режем небольшими кусочками.как сделать шаурму5. Сыр трём на тёрке мелкой или крупной.  Чеснок трём или выдавливаем через чесночницу. Затем смешиваем его с майонезом.шаурма по домашнему7. Лаваш, не жалея, смазываем полученным майонезом, выкладываем слоями подготовленные продукты: мясо, картошку, огурец, морковку, сыр. шаурма дома8. Заворачиваем лаваш, отправляем его на подогретую сковороду (масло добавлять не нужно). Обжариваем с двух сторон и подаём к столу. Да, с одной стороны лаваш будет открыт, поэтому оставшимся майонезом заполняем полость.домашние рецепты шаурмыПриятного аппетита!!!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: