Шоколадные крендельки


Print Friendly

Никакое покупное печенье не может идти в сравнение с приготовленными своими руками аппетитными домашними сладостями. 
Шоколадные крендельки приготовить совсем не сложно. Зато это принесет удовольствие вам и тех, кому повезет разделить с вами это вкуснейшее угощение.

Ингредиенты  (выходит 28 штук):

  • крупные кристаллы сахара – для присыпания
  • мука – 170 г
  • один немного взбитый яичный белок – для нанесения глазури
  • несладкая (сухая) кокосовая пудра – 25 г
  • яйцо
  • размягченное масло – сливочное
  • ванильный сахар – 5 мл
  • сахар – 130 г
  • немного соли
  • порошок какао – 45 г

Шоколадные крендельки рецепт:

  1. Вместе смешайте соль, кокосовую пудру и муку.
  2. С помощью миксера взбейте масло до легкой воздушности, добавьте к нему ванильный сахар и простой сахар.
  3. Продолжайте все еще взбивать, пока смесь не увеличится (в полтора раза) в объеме. Добавьте яйцо и все сухие ингредиенты, все хорошо вымешайте.как готовить шоколадные крендельки
  4. Сделайте из теста шарик, заверните его в пищевую пленку и поставьте на два часа в холодное место. Из теста скатайте 28 небольших шариков (как грецкий орех). Охладите их полчаса.
  5. Раскатайте в колбаску каждый шарик (длина около 8 см).
  6. Из каждой колбаски сделайте петли, оба конца которой будут смотреть на вас. Кончики петель соедините с серединой. Получится крендель. шоколадные крендельки рецепт фотоРазложите их на противень (предварительно смажьте его жиром).
  7.  Крендельки помажьте  взбитым яичным белком. шоколадные крендельки рецептСверху посыпьте кристаллами сахара.
  8. Можно ставить печенье в духовку (температура до 190 градусов). Выпекать надо до затвердения печенья (около 12-15 минут).готовые крендельки

Шоколадные крендельки готовы. Они хрустящие и сразу тают во рту. Просто невозможно устоять! Желаю приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.