Шурпа из баранины


Print Friendly
Шурпа из баранины
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 50 кКал
Вид блюда: первое блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Шурпа – довольно сытное и вкусное блюдо. Для этого супа лучше использовать мясо баранины, но и с любым другим, шурпа получится очень вкусной.
Ингредиенты
  • мясо любое - 500 гр., (баранина, свинина, говядина);
  • картофель - 500 гр.;- лук - крупная луковица;
  • морковь - 1 большая;
  • помидоры - 3 шт.;
  • перец – 2 шт.;
  • соль, специи, чеснок, масло растительное
 

Готовим шаг за шагом:

  1.  Мясо крупно нарезать.шурпа рецепт
  2. Морковь кружочками или соломкой, лук мелко.приготовить шурпу
  3. Перец кубиками.шурпа из баранины
  4. Картофель крупными кусочками.шурпа из баранины рецепт
  5. Помидоры мелкими кубиками.приготовить шурпу из баранины
  6. Обжарить в разогретом масле мясо до появления корочки.шурпа с бараниной
  7. Затем добавить лук и сразу же морковь. Обжаривать минуты 3-4.
  8. Положить перец и помидоры. Тушить 5 минут на среднем огне.
    Залить все водой и готовить 10 минут.
  9. Добавить картофель, посолить и готовить до мягкости картофеля. Выключить огонь и положить растертый чеснок (несколько зубчиков).
  10. Порционно в шурпу добавить зелень.шурпа

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: