Слоеный салат с курицей и сыром

Слоеный салат с курицей и сыром

 

Автор: gotovimvmeste.info

Пищевая ценность

• Количество порций: 6

• Калории: на 100 гр 267 кКал

Вид блюда: салат

Время подготовки:  30 мин

Время приготовления:  20 мин

Общее время:  50 мин

Печать

Бюджет этого салата небольшой, придется потратиться на грибы и куриную грудку. Остальное все есть в холодильнике любой хозяйки. Стараемся не солить овощи, потому что майонез даст дополнительную соленость.

Ингредиенты

• 1 большая куриная грудка
• 3 клубня картофеля
• Луковица одна большая
• Морковь одна большая
• Майонез
• Шампиньоны большие свежие 5 штук
• Твердый сыр любой 200 грамм

3.2.2885

Готовим шаг за шагом:

Ставим сразу вариться куриную грудку в слабо соленой воде, и разогреваем сковороду с маслом. Нарезаем лук кольцами или полукольцами, обжариваем пару минут, тем временем моем и нарезаем грибочки. К луку бросаем нарезанные шампиньоны и жарим все до готовности. По желанию приправы. Грибы немного солим. Выкладываем грибы на дуршлаг, пусть постепенно стечет лишняя влага и масло. Картофель очищаем и варим вместе с морковью. Можно варить картофель в шкурках, потом очистить. Курицу отварную остужаем и рвем на волокна и кусочки поменьше. Картофель отварной и морковь трем на терке. Сыр тоже трем на маленькой терке. Когда все ингредиенты готовы, собираем салат.

1. На дно Вашей салатницы выкладываем картофель, тщательно смазываем майонезом, можно посолить картофель.2. Далее кладем грибы с луком.3. Сверху морковь и немного смазываем.4. По верх моркови кладем курочку и смазываем5. Затем сыр.
Слоеный салат готов, даем ему совсем немножко постоять