- Количество порций: 6
- Калории: на 100 гр 267 кКал

- 1 большая куриная грудка
- 3 клубня картофеля
- Луковица одна большая
- Морковь одна большая
- Майонез
- Шампиньоны большие свежие 5 штук
- Твердый сыр любой 200 грамм
Готовим шаг за шагом:
Ставим сразу вариться куриную грудку в слабо соленой воде, и разогреваем сковороду с маслом. Нарезаем лук кольцами или полукольцами, обжариваем пару минут, тем временем моем и нарезаем грибочки. К луку бросаем нарезанные шампиньоны и жарим все до готовности. По желанию приправы. Грибы немного солим. Выкладываем грибы на дуршлаг, пусть постепенно стечет лишняя влага и масло. Картофель очищаем и варим вместе с морковью. Можно варить картофель в шкурках, потом очистить. Курицу отварную остужаем и рвем на волокна и кусочки поменьше. Картофель отварной и морковь трем на терке. Сыр тоже трем на маленькой терке. Когда все ингредиенты готовы, собираем салат.
1. На дно Вашей салатницы выкладываем картофель, тщательно смазываем майонезом, можно посолить картофель.2. Далее кладем грибы с луком.
3. Сверху морковь и немного смазываем.
4. По верх моркови кладем курочку и смазываем
5. Затем сыр.
Слоеный салат готов, даем ему совсем немножко постоять