Спагетти с солеными грибами


Print Friendly

Спагетти с солеными грибами
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 2
  • Калории: на 100 гр 161 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Итальянцы не представляют себе жизнь без пасты – так они называют все макаронные изделия. Особенно предпочитают они спагетти. Любая итальянка знает массу рецептов этого блюда. Какими только соусами не заправляют эти макароны! И совсем не обязательно готовить их с мясом. С грибами они ничуть не хуже. Даже с солёными.
Ингредиенты
  • 250 грамм спагетти;
  • 300 грамм солёных грибов;
  • 2 головки лука;
  • 3 зубчика чеснока;
  • чайная ложечка базилика;
  • 150 грамм сметаны;
  • чёрный перец молотый по вкусу;
  • 150 грамм сыра;
  • 20 грамм сливочного масла.
 

Готовим шаг за шагом:

1. Сначала замочите грибы, чтобы убрать излишек соли.спагетти с грибами2. Если вам надо приготовить обед быстрей, то залейте грибы кипятком, выдержите 10 минут, воду слейте и снова залейте кипящей водой. Порежьте грибы небольшими кусочками. Лук порежьте кубиками и обжарьте на масле до светло-жёлтого цвета.спагетти рецепт3. Положите к нему грибы. Перемешайте и готовьте 15 минут.приготовить спагетти с грибами4. Положите специи, измельчённый чеснок.как приготовить спагетти5. Залейте сметаной, пополам разбавленной с водой, доведите подлив до кипения и варите на медленном огне ещё 15 минут.сделать спагетти с грибами6. Поставьте воду для варки спагетти. Воды возьмите не меньше 2,5 литра на 250 грамм макаронных изделий. Спагетти не ломайте, а целиком опустите в кастрюлю. Они размягчатся и сами опустятся на дно. Помешайте и варите 7—8 минут. Спагетти не должны быть разварены.
Внимание! Промывать, как делают многие, не надо! Выложите спагетти в дуршлаг, и когда вода стечёт, положите их на тарелку.как сделать спагетти с грибами7. Залейте грибным соусом и посыпьте сыром, натёртым на мелкой тёрке.спагетти с грибами и сыром

Есть их надо горячими, поэтому быстрее приглашайте домочадцев к столу!рецепт спагетти с грибами и сыром

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: