Стерлядь, фаршированная красной смородиной


Print Friendly

Стерлядь, фаршированная красной смородиной
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 51 кКал
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Рыба богата фосфором, поэтому обязательно должна присутствовать в рационе каждого человека. Стерлядь богата белками и совершенно не содержит углеводов. Как известно красная смородина содержит много витаминов: A, C, P, немного железа, калия, пектин и другие вещества. Поэтому в сочетании с красной смородиной стерлядь вдвойне полезней
Ингредиенты
  • стерлядь,
  • красная смородина,
  • укроп,
  • зеленый лук,
  • базилик,
  • соль, перец по вкусу.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Подготавливаем рыбу. Стерлядь выпотрошить и хорошо промыть, натереть солью. стерлядь фаршированная красной смородиной
  2. Делаем заправку. Кладем в тарелку красную смородину, добавляем базилик и укроп. Перемешиваем.стерлядь с красной смородиной рецепт приготовления
  3. Фаршируем рыбу заправкой. приготовить рыбу с красной смородиной
  4. Чтобы смородина не выпала из брюха рыбы, берем зеленый лук и «зашиваем» разрез. Для этого делаем на животе стерляди небольшие прорези и просовываем в них перо зеленого лука. Можно также несколько зеленых перьев обернуть вокруг рыбы. рыба фаршированная
  5. Помещаем фаршированную рыбу в пакет для запекания (можно завернуть в фольгу). Кладем либо на сковороду, либо в форму для запекания. стерлядь с красной смородиной в духовке
  6. Отправляем рыбу в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Готовим 25-30 минут.
  7. Готовую рыбу хорошо подавать с зеленью и картофельным пюре. Красная смородина придает небольшую кислинку белому мясу, и рыба получается сочной и вкусной. стерлядь фаршированная

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: