Суп молочный с хлебными фрикадельками


Print Friendly

Фрикадельки из мяса – это так привычно! А фрикадельки из хлеба вы пробовали? Такой супчик придётся по вкусу и взрослым, и детям. По вкусу фрикадельки немного напоминают манную кашу. Суп молочный с хлебными фрикадельками

Ингредиенты:
• 300 грамм хлебной мякоти;
• литр молока;
• 1 яйцо;
• 35 грамм сливочного масла;
• 20 грамм муки;
• 1 грамм соли в фарш и щепотка соли в молоко.

Суп молочный с хлебными фрикадельками рецепт:

  1. Хлебную мякоть желательно подсушить. Но если возьмёте свежую, то тоже пойдёт.
  2. Залить её половиной стакана молока и оставить минут на 20. хлеб с молоком на фрикадельки
  3. Добавить к хлебу яйцо, соль и размягчённое масло (растапливать не надо). тесто на фрикадельки
  4. Перемешать.тесто на фрикадельки
  5. Пропустить хлебную смесь через мясорубку. Добавить муку и хорошо вымесить. тесто на фрикадельки
  6. Смоченными холодной водой руками сделать фрикадельки. хлебные фрикадельки
  7. Довести до кипения молоко. Посолить. Опустить в кипящее молоко фрикадельки, довести ещё раз до кипения и варить после их всплытия 10 – 15 минут на среднем огне с открытой крышкой. суп молочный с фрикадельками
  8. В тарелку положить по 5 – 6 фрикаделек, залить молоком, положить по вкусу сливочное масло. По желанию можно добавить ещё соли или положить сахар. Очень вкусно, если добавить немного корицы.суп молочный с хлебными фрикадельками

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.