Суп «Осенний» с плавленым сыром


Print Friendly

Этот суп такой же красивый и яркий, как краски осенней природы. Ярко-желтые зернышки кукурузы, багряно-красные кусочки болгарского перца, оранжевая морковь – это очень красивое сочетание. Но этот суп не только красивый, но и очень вкусный, ведь в ее состав входят традиционные осенние овощи и грибы. Ну и особый вкус придает супу
добавление плавленого сыра.

Итак, для приготовления «Осеннего» супа потребуются ингредиенты:

  • Литр бульона (можно приготовить и из кубика, но натуральный, конечно, лучше).
  • 2 картофелины.
  • Половина маленькой баночки консервированной кукурузы, примерно граммов 50.
  • По 100 граммов цветной капусты и шампиньонов.
  • Половинка большого красного болгарского перца.
  • Две полные столовые ложки мягкого плавленого сыра (продается в пластиковых ванночках).
  • 50 граммов сливочного масла.
  • По одной морковке и луковице.
  • Зелень.1

Суп «Осенний» с плавленым сыром рецепт:

  1. Включаем мультиварку, выбираем программу «Выпечка» на полчаса. Кладем в чашу кусок сливочного масла. Пока масло растапливается, нарезаем луковицу и болгарский перец,. Морковку удобнее натереть на терке. Кладем овощи в чашу, пусть обжариваются.  3
  2. Тем временем нарезаем пластинками грибы. Их помещаем в чашу, когда до окончания режима останется 15 минут.
  3. Пока все жарится, подготавливаем остальные продукты. Картофель нарезаем кубиками, цветную капусту разбираем на мелкие соцветия.
  4. После завершения режима, кладем в чашу кукурузу, соцветия капусты, кубики картошки. Вливаем бульон. Выбираем при помощи кнопки «Меню» режим «Тушение» и включаем его на 1 час, закрываем крышку. 5
  5. Когда мультиварка подаст сигнал, оставляем ее работать на подогреве. Кладем в горячий суп плавленый сыр и размешиваем, пока он не разойдется. Бульон при этом приобретет красивый кремовый цвет. 6
  6. Суп «Осенний» с плавленым сыром готов!суп с плавленным сыром
  7. При подаче в тарелки положить зелень, можно предложить к супу гренки из поджаренного белого хлеба.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.