Суп пюре с горошком и копчёностями


Print Friendly


Суп пюре с горошком и копчёностями
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 193 кКал
Вид блюда: первое блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Суп тоже надо уметь сварить так, чтобы он выглядел аппетитно, и вкус у него был отменный. Некоторые хозяюшки скептически относятся к супам-пюре. А зря! Ведь они получаются очень вкусные. Как этот, сваренный из горошка и копченостей.
Ингредиенты
  • 5 клубней картофеля;
  • одна луковица;
  • 150 грамм полукопчёной колбасы или ветчины;
  • 150 грамм копчёного мяса курицы;
  • 40 грамм подсолнечного масла;
  • щепотка красного жгучего перца;
  • 200 грамм зелёного консервированного горошка;
  • треть чайной ложечки шафрана.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Налейте в кастрюлю воду, поставьте на плиту. Крупно порежьте картофель. Когда вода закипит, опустите его туда.рецепты  с копченостями
  2. Мелко порежьте лук, спассеруйте его на масле. Он не должен потемнеть.рецепты блюд с фотографиями
  3. Порежьте кубиками копчёное куриное мясо и колбасу. Лук переложите в кастрюлю с картофелем,приготовить суп пюре а на оставшемся масле обжарьте колбасу.как приготовить суп пюре
  4. К обжаренной колбаске добавьте мясо курицы.как сделать блюдо с зеленым горошком
  5. Соблюдайте последовательность. Если положите мясо сразу с колбасой, то колбаска обжарится, а мясо станет сухое и невкусное. В миску выложите готовый картофель, и пока он не остыл, измельчите его с помощью блендера в пюре. Выложите его снова в кастрюлю.суп пюре с копченостями
  6. Сделайте пюре из горошка, оставив немного целого. Положите его к картофелю.гороховый суп пюре  фото  рецепт
  7. За пять минут до готовности положите в суп шафран и мясные продукты.приготовление первых блюд
  8. Можно капнуть пару капель жидкого дыма. Разлейте по тарелкам, положите немного зелени, чайную ложку целого горошка, немного сливочного масла.192

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: