Суп с фрикадельками из фарша


Print Friendly

Суп с фрикадельками из фарша
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 2
  • Калории: на 100 гр 58 кКал
Вид блюда: первое блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Суп с фрикадельками считается диетическим блюдом. Его питательная стоимость всего 50 калорий. Это великолепный вариант для завтрака или обеда. Как правило, для приготовления этого аппетитного первого используется свиной или говяжий фарш, но можете варить на рубленом мясе курицы или индейки. Некоторые рецепты такого супа предполагают рыбные фрикадельки. Кроме того, в этот супчик можно добавить вермишель или крупу, например, рисовую, пшенную или овсяную. Компоненты указаны для приготовления супа на один литр воды, что рассчитано на три порции. Варка этого первого займет у вас не больше получаса, поэтому данный рецепт оценят те, у кого мало времени на куховарство.
Ингредиенты
  • один литр воды
  • 200 г фарша (свиной, говяжий)
  • одна морковь
  • одна луковица
  • один картофель
  • соль
  • перец
  • яйцо
  • две ст. л. рубленого укропа
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Овощи необходимо очистить. Помыть. Морковь натрите на крупную терку, картофель порежьте ломтиками, а лук измельчите.как приготовить суп с фрикадельками
  2. Вода должна закипеть в кастрюльке. Четверть порезанной луковицы отложите для фрикаделек. Овощи бросьте в кипяток. Немного посолите и поперчите.как сделать суп с фрикадельками
  3. Взбейте вилкой яйцо, половину которого необходимо добавить в фарш. Четвертинку измельченной луковицы добавьте к мясу. Немного насыпьте соли и перца. Перемешайте компоненты. Сформируйте небольшие фрикадельки и добавьте к супу.сделать суп с фрикадельками
  4. Варим суп 10 минут. Попробуйте на соль и при необходимости добавьте ее. После чего добавьте зелень и еще минуты 3 дайте супу перекипеть.Подавайте горячим со свежеиспеченным домашним хлебом.суп с фрикадельками рецепт

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: