Суп с фрикадельками


Print Friendly

Суп с фрикадельками относится к диетической и детской кухне. Этот ароматный, красивый и вкусный суп обязательно придется по вкусу не только вашим детям, но и остальным членам семьи. Он очень быстро готовится. Количество ингредиентов минимальное и состоят они из самых простых продуктов. Мяса для фрикаделек понадобится немного. Аппетитный яркий оранжевый цвет
супу придает предварительно обжаренная морковь.Суп с фрикадельками
Нам понадобится:
— 300 г мяса;
— четверть луковицы;
— одна крупная морковь;
— три крупные (или четыре средние) картофелины;
— 2-3 лавровых листка;
— два зубчика чеснока (для неповторимого аромата);
— зелень (укроп и лук);
— соль, щепотка молотого перца, растительное масло для обжарки моркови.ингредиенты для супа

Суп с фрикадельками приготовление:

  1. При помощи мясорубки делаем фарш из мяса и четвертинки лука. Солим, перчим и тщательно перемешиваем его с сырым яйцом.фарш с яйцом на фрикадельки Получился немного жидковатый фарш. Это позволит получить очень нежные фрикадельки. Из тугого и плотного фарша получатся более грубые фрикадельки.
  2. Морковь чистим, моем и натираем на мелкой терке. натертая морковьОбжариваем на растительном масле.
  3. Картофель чистим, моем в проточной воде и нарезаем соломкой.ингредиенты для супа
  4. В кастрюлю с кипящей водой отправляем картофель и морковь. Добавляем лавровый лист, он сделает аромат супа еще разнообразнее.
  5. Из фарша десертной ложкой формируем фрикадельки и отправляем их в кипящий суп.фрикадельки Варим суп до полной готовности картофеля и мяса (около 25 минут).
  6. Солим и перчим суп, заправляем измельченным чесноком и мелко нарезанной зеленью.суп с фрикадельками
  7. Суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.