Свекла маринованная с вишней


Print Friendly
Свекла маринованная с вишней
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 2
  • Калории: на 100 гр 143 кКал
Вид блюда: закуска
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Маринованной капустой или огурцами нынче никого уже не удивишь, а вот маринованная свекла, да еще и не сама по себе, а с сочной вишней – это неожиданно, интересно и красочно. Причем для ее приготовления каких-то особых усилий прилагать и не нужно. Отварив заранее свеклу и быстро подготовив маринад, уже через 24 часа можно наслаждаться яркой и пикантной закуской.
Ингредиенты
  • 1 вареная свекла,
  • 50 грамм вишни без косточек (можно замороженной),
  • 50 мл яблочного уксуса,
  • 25 мл растительного масла без запаха,
  • 25 грамм сахарного песка,
  • по щепотке соли и черного перца.

 

 

Готовим шаг за шагом:

  1. Свеклу очистить от кожицы и нарезать небольшими тонкими ломтиками.свекла
  2. В разогретую сковороду вылить растительное масло, всыпать сахар и слегка их вместе прогреть. После того как сахар растает, засыпать в сковороду замороженную вишню, добавить по щепотке соли, перца и влить уксус. Тушить смесь 2-3 минуты, постоянно помешивая.свекла с вишней
  3. Полученным вишневым маринадом залить подготовленные ломтики. Закрыть емкость с ними крышкой и на сутки поместить в холодильник.свекла маринованная
  4. Подавать маринованную с вишней свеклу лучше всего к мясу или птице, но некоторые обожают есть ее просто так, смакуя сочные вишенки и пряные кусочки свеклы, не отвлекаясь на другие вкусы.свекла маринованная с вишней

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: