Свекольный салат с орехами и яблоками


Print Friendly

Свёкла – очень полезный овощ. Поэтому она должна всегда присутствовать в меню не только в виде винегрета или борща, но и в виде такого вот вкусного десертного салата.Чтобы приготовить этот салат, вам потребуется:
• 1 маленькая свёкла;
• 1 мандарин среднего размера;
• 1 яблоко;
• половина средней морковки;
• 100 грамм капусты;
• 20 грамм сахара;
• 40 грамм лимонного сока;
• 4 грамма паприки;
• щепотка соли;
• 40 грамм подсолнечного масла;
• полстакана грецких орехов.

Свекольный салат с орехами и яблоками рецепт:

  1. Заранее сварите свеклу до мягкости. Чтобы она не потеряла цвет, её надо варить при очень слабом кипении. Сразу обдайте её холодной водой и положите в холодильник.
  2. Яблоко порежьте на тонкие ломтики и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Свекольный салат с орехами "Десертный"
  3. Мандарин разберите на дольки и снимите с них белую кожицу. Свекольный салат с орехами "Десертный"
  4. Положите их в миску, где будете делать салат.
  5. Свёклу порежьте очень тонкими ломтиками.Свекольный салат с орехами "Десертный"
  6. От этого будет зависеть качество салата. Положите свёклу в миску к мандаринам.Свекольный салат с орехами "Десертный"
  7. Капусту тонко нашинкуйте, посыпьте щепоткой сахара и помните немного руками, чтобы она дала сок и стала мягкой. Добавьте её к свёкле. свекольный салат с орехами и яблоками
  8. Перемешайте. Положите порезанные яблоки. Свекольный салат с орехами и яблоками
  9. Морковь натрите на самой мелкой тёрке. Положите её в чашку. Сюда же налейте масло, лимонный сок, насыпьте сахар, соль, паприку и хорошо разотрите, чтобы сахар растворился. Свекольный салат с орехами и яблоками
  10. Выложите заправку в салат и аккуратно перемешайте, стараясь не поломать дольки яблок. Свекольный салат с орехами и яблоками
  11. Салат разложите в порционные салатницы и посыпьте сверху грецкими орехами.Свекольный салат с орехами и яблоками

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Свекольный салат с орехами и яблоками, 5.0 out of 5 based on 1 rating




0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.