Свинина, запеченная в духовке в фольге


Print Friendly
Свинина, запеченная в духовке в фольге
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 8-10
  • Размер порции: на 100 г
  • Калории: 350.38
  • Жиры: 32,0
  • Углеводы: 0,15
  • Протеины: 15,1
Вид блюда: свинина запеченная
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Очень вкусная и сочная получается свинина, запеченная в духовке в фольге. Это блюдо готовится безумно просто, так как мясо запекается прямо целым куском. Такое блюдо можно подать теплым с любым гарниром или использовать в качестве холодной закуски.
Ингредиенты
  • 1-1,2 кг свинины;
  • большая горсть клюквы;
  • 4-5 зубчиков чеснока;
  • соль и специи (по вкусу)
Пошаговое приготовление
  1. Мясо промыть и обсушить.
  2. Чеснок нарезать тонкими полосками.
  3. Острым ножом сделать в свинине надрезы и поместить туда кусочки чеснока.
  4. Свинину натереть солью и специями.
  5. Ягоды клюквы растолочь и обмазать свинину сверху.
  6. Мясо поставить мариноваться в холодильник на ночь.Свинина, запеченная в духовке в фольге рецепт
  7. Замаринованное мясо завернуть в фольгу (лично я предварительно очистила ее от ягод клюквы, но этого можно не делать).Свинина, запеченная в духовке
  8. Запекать в разогретой до 170-180°C духовке 1,5-2 часа (в зависимости от веса и толщины куска свинины).Свинина, запеченная в духовке в фольге рецепт с фото
Примечания
Свинина, запеченная в духовке в фольге, готова.

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

One Response to Свинина, запеченная в духовке в фольге

  • Alex

    Отличный рецепт, готовил так только говядину, вместе с чесноком добавлял ещё морковь ломтиками. Получается очень вкусное блюдо. В холодном виде к пиву отлично подходит.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: