Творог – очень полезный продукт, и из него можно приготовить множество вкусных блюд. Например – сырники с виноградом.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
• Творог 500 гр.
• Виноград 150 – 200 гр.
• 2 яйца
• Сахар 3 ст.л.
• Соды 3 щепотки
• Муки 1.5 стакана
• Подсолнечное масло
• Щепотка соли
Сырники с сюрпризом рецепт:
Высыпьте творог в глубокую миску. Для сырников идеально подойдет жирный творог, суховатый, без лишней влаги.
Разбейте 2 яйца, смесь перемешайте.
Далее добавьте сахар, соль, половину стакана муки, соду, все тщательно перемешайте, чтобы тесто стало однородным и без комочков.
Виноградины промойте, разрежьте пополам крупные.
Теперь лепите сырники: высыпьте оставшуюся муку на разделочную доску, возьмите столовую ложку теста, сформируйте из нее лепешечку, обваляйте в муке, внутрь положите виноградину и залепите края, придав ей форму.
Таким образом сформируйте все сырники, у вас получится примерно 25 штук.
Разогрейте на средней интенсивности огне сковороду с толстым дном, налейте растительное масло и обжаривайте с двух сторон сырники. Они готовятся быстро, как только «бочок» зарумянился – можно переворачивать. 
Такие сырники получаются очень пышными и нежными. А еще и сюрприз внутри – сладкая виноградинка. Приятного аппетита!