Тефтели с мясом и овощами


Print Friendly

Тефтели с мясом и овощами
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 149 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Что делать, если фарша немного, а едоков, наоборот, полный дом? И все хотят котлетки? Можно, конечно, положить в фарш замоченный в молоке хлеб, как делают многие хозяйки. Но лучше будет, если вы добавите к мясу измельчённые овощи. Они не перебьют запах мяса, а в блюдо добавят максимум витаминов и микроэлементов. И как вкусно-то получается!
Ингредиенты
  • 500 грамм фарша;
  • небольшой молоденький кабачок;
  • одна морковка;
  • одна луковица;
  • специи (соль, перец);
  • сушёный базилик;
  • 40 грамм растительного масла;
  • одно яйцо;
  • 40 грамм муки.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Приготовьте фарш.тефтели
  2. Морковь натрите на средней тёрке.тефтели рецепт
  3. Кабачок вместе с кожицей также измельчите. приготовить тефтели
  4. Положите овощи к фаршу и добавьте мелко порезанный лук. овощные тефтели
  5. Положите специи и хорошо перемешайте.
  6. Слепите тефтели величиной с небольшое яблочко. тефтели из овощей
  7. Взбейте яйцо. Каждую тефтельку обмакните в яйцо, обваляйте в муке и обжарьте на раскалённом масле со всех сторон. тефтели из овощей рецепт
  8. Добавьте к тефтелям немного горячей воды, посолите, накройте крышкой и на маленьком огне потушите около получаса.
  9. На гарнир отварите картофель и сделайте из него пюре. На тарелку положите картофельное пюре, тефтели, полейте мясным соусом и украсьте свежими овощами и зеленью.Тефтели с мясом и овощами

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: