Томатный суп


Print Friendly

Томатный суп
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 116 кКал
Вид блюда: первое блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Думаете, обед по-американски – это кока-кола и хот-дог? Вовсе нет. Попробуем приготовить томатный суп в американском стиле, но с небольшой ноткой русского меню. Если хотите эту нотку убрать и побаловать родных зарубежной кухней, то из супа уберите картофель, а мясо выньте в середине готовки. Мой муж любит хорошо поесть, поэтому наш суп немного, как любит говорить молодёжь, прокачан.
Ингредиенты
  • 500 г мяса
  • Луковица и морковь
  • 2 – 3 картофелины
  • 2 стакана томатного сока
  • Петрушка
  • Полстакана сметаны
  • Чайная ложка муки
 

Готовим шаг за шагом:

1. В полтора-два литра воды запускаем мясо и варим. Не забываем шумовкой снимать пену.томатный суп2. Пока мясо готовится, нарежем овощи. Картофель отправится в суп кубиками, лук нарезаем как можно мельче, морковка будет вкуснее, если вы её порежете соломкой. томатный суп рецепт3. Отправляем овощи в кастрюлю с мясом. Когда всё сварится, по рецепту мясо необходимо вынуть и продолжить варить суп без него. Я делаю так: срезаю свинину с косточки, режу кусочками и возвращаю в кастрюлю. Затем в бульон добавляем два стакана томатного сока.приготовить томатный суп4. После него кладём сметану, размешанную с мукой. Солим и кипятим.суп с томатом5. Готовый суп подаём в глубоких тарелках посыпаем блюдо петрушкой. Суп получается красивого кирпичного цвета. Сметаны или майонеза не требует. Приятного вам аппетита!как приготовить томатный суп

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: