Торт «Медовик»


Print Friendly

Торт «Медовик»
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 8
  • Калории: на 100 гр 222 кКал
Вид блюда: выпечка
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Просто удивительно, сколько существует рецептов медовика. Наверное, единственный неизменный ингредиент – это мед. Но даже его предлагают добавлять по-разному, то в жидком виде, то замерзшим, то в начале, то в конце. Некоторые кулинары советуют даже перемазывать медовик медом. Я же предлагаю уникальный рецепт, который понравится любой хозяйке, тесто получается очень мягким, а коржи – нежными и пушистыми. Перемазывать такой торт лучше заварным кремом, он лучше пропитывает коржи, и тогда торт просто тает во рту.
Ингредиенты
  • Для теста
  • 1 ст. меда
  • 1 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 1 ст. ложка соды
  • 5 ст. муки.
  • Для крема:
  • литр молока
  • 0,5 ст. сахара
  • 3-4 яйца
  • 6 ст. ложек муки.
  • Для посыпки:
  • 200 г песочного печенья.
 

Готовим шаг за шагом:

1. Берем 4 яйцарецепт торта Медовик

2.Добавляем к ним стакан сахараприготовить  Медовик

3.Добавляем 1 ст. л соды без горки. Взбиваем.рецепт Медовика

4.Добавляем мед. Если у вас мед жидкий, то так и выливаем его в массу. Если же мед застывший, например, как у меня, его нужно растопить на медленном огне, но не доводить до кипения.приготовить медовик

5. Постепенно добавляем мукусделать Медовик

6.Хорошо размешиваем, чтобы не образовались комочки.торт рецепт

7. Замешиваем тесто, кладем его в целлофановый пакет и оставляем в теплом месте на 3 дня. Именно благодаря тому, что тесто простоит 3 дня, оно станет очень нежным, похожим на пористый шоколад.торт Медовик как приготовить

8. Через 3 дня печем коржи. Режем тесто на 10 равных кусочков.как сделать торт Медовик

9. Раскатываем 1 кусок в форме круга.  Противень диаметром 26 см посыпаем мукой.сделать дома Медовик

10.Кладем раскатанное тесто, противень ставим в разогретую духовку.тесто для Медовика

11. Тесто печется 7-8 минут.Медовик сделать дома

12. Так же печем остальные 9 коржей.приготовление Медовика

13. Делаем крем. Взбиваем пол стакана сахара с 4 яйцамирецепт Медовик

14.Добавляем 6 ст. ложем муки, тщательно перемешиваем.торт медовик домашний

15.Добавляем 1 л теплого молокаторт медовик в домашних условиях

16.Размешиваем. В конце добавляем 1 ст. ложку сливочного масла.торт медовик простой

17. Ставим на огонь, и постоянно перемешивая, доводим до кипения, ждем, пока загустеет крем.торт медовик простой рецепт

18. Перемазываем все коржи, также кремом смазываем сверху и по бокам.рецепт торта медовик домашний

19. 200 г песочного печенья растираем в порошок.торт медовик рецепт вкусный

20.Посыпаем торт печеньем, оставляем на несколько часов, чтобы коржи пропитались.как готовить медовик торт

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: