Торт «Шоколадная симфония»


Print Friendly

Торт «Шоколадная симфония»
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 8
  • Калории: на 100 гр 247 кКал
Вид блюда: выпечка
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Любовь экспериментировать на кухне заложена во мне давно. И каждое новое творение – настоящий шедевр выпечки. Однажды в какой-то кулинарной передачи увидела торт «Шоколадная симфония», но как всегда, не успела записать все ингредиенты. Поэтому пришлось экспериментировать. Получилась фантастически вкусная выпечка. Теперь хочу поделиться ее рецептом с вами.
Ингредиенты
  • Для теста понадобится:
  • • какао – 0,5ст.,
  • • стакан муки,
  • • плюс разрыхлитель,
  • • соль,
  • • сода,
  • • ванилин.
  • • 3 яйца,
  • • масло сл. – половина пачки,
  • • ст. молока,
  • • сахар – 1 ст.
  • Ингредиенты для суфле:
  • • желатин – 1п.,
  • • вода – ст.,
  • • сливки – 1,5ст.
  • Белое:
  • • шоколад белый – 150 г,
  • • сгущенного молока – 2ст. л.,
  • • сливки – 4ст. л.,
  • • желток – 1шт.
  • Шоколадное:
  • • шоколад черный – 150 г,
  • • сливки – 2ст.л.,
  • • желток – 1шт,
  • • сл. масло – 1ст. л.

Готовим шаг за шагом:

1. Для приготовления коржа, смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахара. рецепт торта2. Взбиваем яйца. Не прекращая работу миксера, кладем сливочное масло (обязательно мягкое) и молоко. торт рецепт3. Соединяем с сухими ингредиентами и мешаем лопаткой. приготовить торт4. Переливаем тесто в форму для выпечки. приготовление торта5. В этот раз решила использовать форму в виде розы, к сожалению, кончики лепесточков немного подгорели. как приготовить торт6. Переходим к суфле. Сразу скажу, что сливки заменяла домашним молоком. Замачиваем желатин в воде. испечь торт7. Белый шоколад растапливаем на водяной бани или в микроволновке, добавляем остальные продукты, плюс половину молока и растопленного желатина. торт с суфле8. Шоколадное суфле следует делать, когда белое застынет в аналогичной последовательности предыдущего. торт суфле рецепт9. Корж разрезаем пополам. Одну часть оставляем в форме, заливаем белым суфле, ставим в холодильник для остывания.торт суфле шоколадный 10. На белое выливаем шоколадноебисквитный торт с суфле11. Кладем еще один корж, немного придавив его. Отправляем обратно в холодильник. как сделать суфле для торта12. Пару часов и торт «Шоколадная симфония» готов. рецепт бисквитного торта с суфле

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: