Творожный пирог
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 8
- Калории: на 100 гр 299 кКал
Вид блюда: выпечка, блюдо из творога
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Очень простой рецепт - очень вкусный и красивый пирог, который едят даже те, кто не очень любит творог.
Ингредиенты
- Для творожной начинки:
- 500-600 грамм творога
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 ч. л . соды
- корица и ванилин
- Для теста:
- 1 пачка маргарина (180 гр)
- 3 стакана муки
- 0.5 стакана сахара
Готовим шаг за шагом:
- Замешиваем тесто: предварительно охлажденный в морозильнике маргарин трем на крупной терке, слегка пересыпая его сахаром. Растираем сахар с маргарином, постепенно добавляя муку. Сначала делаем это вилкой, затем удобнее рукой. Продолжаем растирать тесто до состояния мелкой крошки.
- Большую часть получившейся крошки рассыпаем по небольшому противню и готовим творожную начинку.
- Смешиваем творог с яйцами и сахаром (если любите сладкий творог, кладите сахара больше нормы), добавляем соду и ванилин. Любители коричного вкуса по достоинству оценят сочетание творога и корицы. Массу можно взбить блендером — она будет мягче и пышнее.
- Выкладываем творожную массу на первый слой песочной крошки
- и равномерно распределяем по всему противню.
- Сверху засыпаем остатками песочной крошки.
Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
- Приятного аппетита!