Уха из брюшек семги


Print Friendly

Уха из брюшек семги
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 104 кКал
Вид блюда: первое блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Самая вкусная уха получается из свежевыловленной рыбы. А если на рыбалку вы в скором будущем не собираетесь, а ухи хочется, придется идти в магазин. Вкуснейшая уха получается из семги, но рыба эта достаточно дорогая. Можно значительно сэкономить, если купить брюшки семги. Поверьте, уха получится просто отменная, да и времени на приготовление потребуется немного.
Ингредиенты
  • картофель – 4 шт.,
  • брюшки семги – 400 г,
  • зелень (лук, петрушка, укроп) – 1 пучок,
  • лавровый лист – 2 шт.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • соль – по вкусу.
 

Уха из брюшек семги рецепт:

  1. Сначала наливаем в кастрюлю около 2 л воды, ставим на огонь. И пока вода закипает, чистим картофель. приготовить уху
  2. Затем режем картофель соломкой. как приготовить уху
  3. Теперь нужно очистить брюшки семги от чешуи. Рыбу чистить вообще не очень-то просто, а брюшки – тем более, поэтому можно просто срезать чешую вместе с кожей с «мяса». уха из семги
  4. Когда вода закипит, солим ее, а затем кладем туда рыбу и картофель. Убавляем огонь до минимального и варим 10-15 минут.
  5. Займемся в это время зеленью: мелко порежем укроп, петрушку, лук. уха из семги рецепт
  6. Затем берем чайную чашку и разбиваем туда яйцо. Взбиваем его вилкой, однородной массы добиваться не обязательно. приготовить уху из семги
  7. Кладем в кастрюлю зелень и лавровые листья. Осторожно вливаем яйцо, непрерывно помешивая уху. Варим еще 5 минут.
  8. Вот и готова наваристая уха. Осталось позвать всю семью и с аппетитом пообедать!

уха

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: