Ванильные кексы с черникой


Print Friendly

Простой и оригинальный рецепт чудных черничных кексов придёт на помощь, когда неожиданно нагрянули гости – этот роскошный десерт готовится очень просто и быстро. Очаровательные кексики не оставят равнодушными: ни гостей, ни домочадцев!

Ингредиенты:

  • Черника – 200 г;
  • Мука – 280 г;
  • Разрыхлитель – 1 ст. ложка;
  • Сахар – 100-130 г (по вкусу);
  • Молоко – 230 г (1 кружка);
  • Яйца – 3 шт;
  • Растопленное сливочное масло – 120 г;
  • Ванильный сахар (ваниль) – 1 ст. ложка (на кончике ножа).

Ванильные кексы с черникой рецепт:

  1. Для начала делаем «сухую смесь»: смешиваем муку, разрыхлитель и сахар.
  2. Затем перемешиваем молоко с яйцами, маслом и ванильным сахаром. Добавляем всё это в муку и взбиваем до однородного состояния.  1
  3. Затем добавляем в тесто чернику и аккуратно перемешиваем. 3
  4. Раскладываем тесто по подготовленным формочкам. 5
  5. Выпекаем ванильные кексы с черникой в духовке при температуре 200 градусов. Знак их готовности – золотистая корочка. Сразу из формочек доставать их не надо: во-первых, горячо, а во-вторых, могут развалиться. Лучше их доставать тёплыми. 2а
  6. Подавать кексы с черникой можно с чаем, кофе или молоком.
  7. Совет: кексы можно испечь не только в  маленьких формочках, но и в одной большой.4

Приятного аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.