Вареники с картошкой и сыром


Print Friendly

Вареники с картошкой и сыром
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 8
  • Калории: на 100 гр 200 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Быстрый рецепт теста, поможет вам насладиться как приготовлением, так и дегустацией своих пельменей/вареников. Приготовление не займет много времени. А главное, что это простое и универсальное тесто прекрасно сочетается с любыми видами начинки.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • яйцо - 1 шт
  • мука - 3 ст
  • соль - 1 ч л
  • вода - 1\2 стакана
  • подсолнечное масло - 1 ч л
  • молоко - 1\2 стакана
  • Для начинки:
  • масло сливочное - 1 ст л
  • картофель - 300 гр
  • сыр - 50 гр
  • лук - 1 шт
  • укроп -
  • чеснок - 1 зубчик
Готовим шаг за шагом:

  1. В большую миску просеять 3 ст. муки, вбить туда яйцо.вареники
  2. В чашке смешать молоко, воду, соль и подсолнечное масло — 1 ч. л. Все это слегка подогреть в микроволновой печи и влить в миску.вареники рецепт
  3. Замешать и оставить на 40 минут на столе, чтобы подходило, накрыв при этом полотенцем.приготовить вареники
  4. Теперь готовим начинку. Отвариваем картофель. Режим кубиками лук и жарим его на сковороде на подсолнечном масле. Толчем картофель, добавляя туда жареный лук, немного сливочного масла, измельченный чеснок, тертый на мелкую терку сыр и немного укропа. Подсаливаем если нужно.вареники с картофелем
  5. Тем временем тесто уже подошло. Выкладываем его на стол и замешиваемым до нужной мягкости.вареники с картошкой
  6. Делим тесто на части. Затем раскатываем скалкойприготовить вареники с картошкой
  7. Выдавливаем чашкой или специальной формочкой кружечки для вареников. Чуть-чуть растягиваем кружок, делаем углубление на ладошке и ложем в серединку чайную ложку картофеля. Защипываем по краям и наш вареник готов. Готовить можно несколькими способами: отваривать просто в кипящей, немного подсоленной воде, жарить на сковороде на подсолнечном масле, отваривать на пару. Еще очень предусмотрительно будет заморозить в морозилке пару порций. Очень удобно, а главное – всегда можно быстро приготовить. Вареники с морозилки совсем не отличаются вкусом от только что приготовленных вареников, и они очень экономят ваше время.Вареники с картофелем и сыром

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: