Вареники с малиной


Print Friendly
Вареники с малиной
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6
  • Калории: на 100 гр 160 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Вареники вкусны с любой начинкой. Их делают и с картошкой, и с творогом. Очень необычные вареники получаются с ягодами. Чаще всего вареники лепят с вишней. Но попробуйте их с малиной, и, может быть, этот рецепт вам понравиться больше. Единственный небольшой минус – малина в готовых варениках приобретает слегка синеватый оттенок. Но вареники получаются очень вкусные!
Ингредиенты
  • 3 стакана муки;
  • 1 неполная чайная ложка соли;
  • 2 яйца;
  • 230 мл молока;
  • 500 грамм малины;
  • сахар по вкусу.

 

Готовим шаг за шагом:

  1. В миску насыпьте муку, положите соль и яйца.вареники
  2. Яйца слегка размешайте, не задевая муку. Налейте молоко.вареники рецепт
  3. Перемешайте всё деревянной лопаткой, а когда вся жидкость впитается в муку, тесто вымесите руками.
    У вас должно получиться не очень крутое тесто. Накройте его миской и оставьте отдыхать. Через полчаса оно станет пластичным и податливым.приготовить вареники
  4. Разделите тесто на несколько кусков, и из каждого кусочка сделайте колбаску. Колбаски нарежьте подушечками, которые затем обваляйте в муке. Из подушечек сделайте лепёшечки. Не делайте их сильно тонкими, ведь из-за сочной малины вареники могут размокнуть.вареники с малиной
  5. На лепёшечки положите по несколько ягодок, насыпьте немного сахара и сразу слепите вареник.вареники с малиной рецепт
  6. Варите вареники в большом количестве слегка подсоленной воды примерно 7 минут с момента всплытия. А чтобы они при варке не склеивались, в воду добавьте немного подсолнечного масла.приготовить вареники с малиной
  7. К вареникам с малиной подайте сливочное масло, сметану и малиновый сироп.вареники с ягодами

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: