Венские вафли


Print Friendly

Ароматные, нежные по вкусу, тающие во рту — такие вот они, настоящие венские вафли. В Европе их традиционно употребляют на завтрак, у нас же и в качестве десерта. Купить и попробовать венские вафли можно практически в любом заведении, где готовят сладкое, но и приготовить их в домашних условиях оказывается очень легко. Главное, иметь нужное количество ингредиентов и вафельницу с крупными клеточками.

Ингредиенты:

  • 500 г муки пшеничной;
  • 80 г белого сахара;
  • 125 г маргарина сливочного;
  • 10 г сахара ванильного;
  • 270 г молока;
  • 125 миллилитров минеральной газированной воды;
  • 2 яйца;
  • чайной ложки порошка пекарского. ингредиенты для венских вафель

Венские вафли рецепт:

  1. Растопить и остудить маргарин. растопленный маргарин на венские вафли
  2. Просеять через сито муку и смешать с пекарским порошком. мука на венские вафли
  3. Взбить яйца с помощью миксера. взбитые яйца на венские вафли
  4. Не прекращая взбивать, постепенно высыпать сахар. взбитые яйца на венские вафли
  5. Затем высыпать пакетик ванильного сахара. тесто на венские вафли
  6. Маленькой струйкой влить растопленный охлаждённый маргарин. тесто на венские вафли
  7. Также вылить газированную минеральную воду.тесто на венские вафли
  8. Не выключая миксер вылить понемногу молоко. тесто на венские вафли
  9. Высыпать смешанную муку с пекарским порошком. Когда тесто будет однородной консистенции, выключить миксер. тесто на венские вафли
  10. Хорошо разогреть вафельницу, и с помощью ложки аккуратно распределить тесто. тесто на венские вафли
  11. Жарить вафли до золотистого цвета. венские вафли
  12. Вафли должны получиться хрустящими сверху, и мягкими внутри. Подавать к столу их можно как в остывшем, так и в горячем виде. По желанию вафли можно полить вареньем, мёдом или шоколадом.

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.