Вкусные щи из квашеной капусты


Print Friendly

Щи из квашеной капусты — довольно традиционное блюдо в зимнее время. Они особенно хороши, когда настоятся на следующие сутки после приготовления. Такие щи очень любят в моей семье, надеюсь, и вам они придутся по вкусу.

Вкусные щи из квашеной капусты

Ингредиенты:
3-4 литра бульона с мясом,
5-6 средних картофелин,
1 большая луковица,
1 морковь,
1-1,5 стакана квашеной капусты,
специи по вкусу

Вкусные щи из квашеной капусты рецепт:
Мясо из бульона достать, отделить от костей (если это необходимо) и порезать на порционные кусочки.
Отложить в сторону.

фото 1

Почистить картошку, разрезать на 4 части и отправить ее вариться в бульон до полной готовности.
Затем уже вареную потолочь до пюреобразного состояния и отправить обратно в кастрюлю.

фото 2

Добавляем квашеную капусту, сухие приправы и ставим вариться минут на 20.

фото 3

В это время нарезаем лук, трем на мелкой терке морковку и обжариваем все на сковороде.
Затем добавляем в щи и варим еще 10 минут до готовности.

фото 4

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

One Response to Вкусные щи из квашеной капусты

  • Женя

    Отличное блюдо, для зимы в самый раз. Я готовлю щи по другому, но обязательно попробую этот вариант. Спасибо за рецепт.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.