Зеленый борщ с крапивой


Print Friendly

Зеленый борщ с крапивой
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 164 кКал
Вид блюда: первое блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Как-то маленькая дочка пожалилась крапивой и начала спрашивать, какая из нее польза, ведь она щипается, подойти нельзя, не то что взять в руки. Вот тогда я и рассказала, что из крапивы готовят очень вкусный зеленый борщ. Но доченька не хотела верить, пока сама не попробовала. Теперь бегает с подружками и рассказывает, какую пользу приносит крапива.
Ингредиенты
  • картошка,
  • крапива,
  • зеленый лук,
  • морковка,
  • яйца,
  • сливочное масло,
  • сметана,
  • приправы (соль, перец душистый, лаврушечка).
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Многие готовят зеленый борщ с мясом, но я считаю, название само говорит, что должно входить в это блюдо.Первым делом нарезаем картошку как на борщ и ставим варить, не забываем посолить и бросить все нужные приправы.
  2. Крапиву промываем и даем стечь. приготовить борщ с крапивой
  3. Нарезаем. приготовить зеленый борщ рецепт
  4. Нарезаем немного зеленого лука и половину морковки, вторую половину мелко натираем.зеленый борщ
  5. В отдельной посуде варим яйца, штук 6 плюс одно для украшения. Охлаждаем, нарезаем кубиками.зеленый борщ с крапивой
  6. Когда картошка будет готова, кладем к ней морковь, лук. Пускай еще минут 10 покипит, и только тогда добавляем крапиву и яйца. Варим еще 5 минут.борщ с крапивой
  7. Последним кладем сл.масло, накрываем крышкой и выключаем. Зеленый борщ должен полчаса настояться.зеленый борщ рецептПодавать следует со сметаной, можно еще положить половинку вареного яйца.суп с крапивой

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: