Жареные кабачки с чесночным соусом


Print Friendly

Жареные кабачки с чесночным соусом
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 89 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Просто и очень вкусно. И как гарнир к мясу, и к шашлыкам хорошо, да и к постной каше тоже отменно. Кроме того это блюдо не только поможет вашей фигуре стать стройнее, но и принесет пользу вашему организму
Ингредиенты
  • 1 кг молодых кабачков;
  • 50 грамм растительного масла;
  • четверть стакана муки
  • Для соуса:
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 30 грамм растительного масла или майонеза
 

Готовим шаг за шагом:

Кабачки хорошо помыть и нарезать кружками толщиной в 7-10 мм.

Жареные кабачки с чесночным соусомЗатем обвалять получившиеся кружки в муке с двух сторон.
Разогреть сковороду с растительным маслом и поджарить их на сильном огне до золотистого цвета с двух сторон (примерно 1-2 минуты на сторону). Растительное масло подливайте по мере ужаривания.

Жареные кабачки с  соусомПотом надо выложить уже готовые кабачки в блюдо и дать им остыть.
Тем временем делаем чесночный соус.
Чистим чеснок и растираем его с растительным маслом (или майонезом) и солью.
Хорошенько перемешать. Все, соус готов.
Теперь смазываем остывшие жареные кабачки приготовленным соусом. Украшаем зеленью.

Жареные кабачки фото рецепт

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: